반응형 요리동향1 2025년 퓨전 요리 트렌드 (글로벌 미식, 크로스오버, 창의적 레시피) 2025년에는 전통적인 요리의 경계를 허물고 각국의 미식 문화를 결합한 퓨전 요리가 더욱 주목받고 있습니다. 글로벌 미식 트렌드, 크로스오버 요리, 창의적 레시피를 활용한 음식이 인기를 끌면서, 기존에 없던 색다른 조합이 탄생하고 있습니다. 이번 글에서는 2025년 퓨전 요리 트렌드와 주목할 만한 요리 스타일을 살펴보겠습니다.글로벌 미식 트렌드 – 전통과 현대의 조화퓨전 요리는 단순히 두 가지 음식을 섞는 것이 아니라, 각 나라의 전통 요리를 현대적인 감각으로 재해석하는 데 초점을 맞추고 있습니다.한식 + 서양식 결합 – 불고기 버거, 김치 타코, 고추장 파스타 등 한국 음식과 서양 요리의 만남아시아 & 남미 요리 크로스오버 – 일본 라멘에 멕시코풍 양념을 더한 ‘타코 라멘’, 페루의 세비체와 태국의 매.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
