반응형 로컬푸드1 2025년 지속 가능한 음식 트렌드 (제로웨이스트, 로컬 푸드, 대체 단백질) 환경 보호와 지속 가능성에 대한 관심이 높아지면서 지속 가능한 음식(Sustainable Food)이 2025년 핵심 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 제로웨이스트(Zero-Waste), 로컬 푸드(Local Food), 대체 단백질(Alternative Protein)을 중심으로 한 식문화가 확산되며, 건강과 환경을 고려한 소비 패턴이 더욱 강화되고 있습니다. 이번 글에서는 2025년 지속 가능한 음식 트렌드와 주목할 만한 변화들을 살펴보겠습니다.제로웨이스트 – 음식물 쓰레기를 줄이는 식문화제로웨이스트는 식품 생산과 소비 과정에서 발생하는 낭비를 최소화하는 개념으로, 기업과 소비자 모두가 적극적으로 동참하는 추세입니다.음식물 쓰레기 줄이기 캠페인 확대 – 레스토랑과 식품업계에서 남은 음식을 재활용하는 시스.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
